Tea Room 썸네일형 리스트형 무라카미 라디오 2 : 스키야키가 좋아 + 일본판 세 권 소고기 전골?일본에 있을 때 겨울의 쌀쌀한 날씨거나 조금 허할 때 찾 곤 하던 것이 스키야끼입니다. 넓고 높이가 낮은 냄비에 소고기와 면 그리고 두부 및 갖은 채소와 양념을 넣어 가스레인지에 올려 줍니다. 기억에 남는 건 소그만 (손잡이가 없는) 주걱 같이 생긴 그릇에 담겨져 나오는 생달걀입니다. 원래는 이 생달걀을 톡톡 깨서 담겨져 나온 그릇에 넣고는 면을 적셔 먹는다고 합니다. 면의 열기로 면이 얇게 코팅이 되는데 단백한 맛이 꽤 괜찮습니다. 그렇게 먹는 것이 귀찮다면 그냥 달걀을 냄비에 넣어 풀어 먹어도 좋구요. (저도 지인의 영향으로 후자로 점점 기울더군요.) 그래서 책에서 제목만 봤을 때 '오호.. 먹는 이야기를 하려나' 싶었더랬죠. 빌보드 차트에 오른 유일한 일본곡 앞 서 말한 듯이 무라카미 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 48 다음
